Empresas y economía

Este alhameño sigue cosechando los mejores triunfos por su iniciativa empresarial, y está en los finalistas de la CEPYME, Confederación Española de la pequeña y mediana empresa.

 La Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (CEPYME), junto con la Confederación Española de Autónomos (CEAT), convocan anualmente los Premios CEPYME, con el fin de distinguir a las pymes y autónomos españoles que han destacado en el desempeño de su labor al servicio de la sociedad, tanto en España como en el extranjero.

 En la categoría, Empresario Autónomo del año, está como finalista Alberto Cortés Reina, esta nueva nominación se debe a su empeño y constancia en sacar adelante Ginevia y Steviados, que son las dos marcas con las que cuenta dentro de su empresa.

 El objetivo de Alberto consiste en poner en valor el trabajo realizado en el campo, actividad predominante en nuestra comarca, a través de la creación de productos agroalimentarios, uniendo la formación académica con la tradición de nuestra tierra. De esta forma se consigue añadir mayor valor a los productos y se consigue mejorar la rentabilidad de los cultivos, repercutiendo directamente en la comarca y en el agricultor, que sigue siendo la principal actividad esencial, además de primaria.

 Como él mismo dice: “Los jóvenes debemos aprovechar la oportunidad que nos brindan nuestros padres y nuestro pueblo y en vez de salir a buscar fuera de Alhama el trabajo o la oportunidad de crecer, tenemos que pensar en cómo aplicar nuestros conocimientos en los recursos disponibles, que son muchos más de los que nos creemos o los que nos hacen ver. Fácil no es nada, yo llevo desde 2015 con este proyecto y todavía me queda muchísimo camino por recorrer, pero para llegar lejos hay que empezar por dar el primer paso”.

 Estos premios tienen como fin promover el reconocimiento social de la figura del empresario y divulgar su labor al servicio de la sociedad, en el marco de un tejido productivo formado mayoritariamente por pymes y autónomos, que en España representan más del 99% de las empresas, casi dos terceras partes del PIB y sostienen el 75% del empleo.

 La marca Steviados nace en 2015, investigando y trabajando con la planta de estevia. Alberto Cortés, fundador de la compañía, comenzó cultivando y estudiando las propiedades de este producto para ofrecerlo como edulcorante natural en su formato de hoja.

 Con el tiempo ha investigado y buscado aplicaciones posibles dentro de la alimentación, hasta llegar a crear Ginevia, la primera ginebra destilada con hojas de estevia, un toque de dulzor sin azúcares añadidos, premiada con medalla de oro en los Word Gins Awards.

 Cortés ha conseguido comercializar un producto desconocido como la estevia con una legislación muy ambigua y sacar adelante el proyecto sin ayuda externa, logrando una gama de productos de calidad, con dos marcas registradas, las cuales están en una fase inicial de crecimiento

- Fue tras leer la newsletter que hablaba de los premios. La principal condición de todas, ser autónomo; la segunda, tener una idea de empresa revolucionaria e innovadora dentro del sector.

- Uno de los motivos por los que decidí presentarme a estos premios es por la promoción y publicidad que pueda aportar a la empresa y el proyecto en sí, ya que el estar relacionado con CEPYME te ubica dentro del sistema empresarial de España y espero que estos premios den a conocer el trabajo que estoy realizando y los productos desarrollados bajos las marcas Steviados y Ginevia.

- ¿Qué le impulsó a desarrollar su actividad profesional como autónomo?
- Desde pequeño siempre me ha gustado la idea de gestionar una empresa, por lo que dirigí mis estudios al mundo de la economía y finanzas. En mis años de estudiante compaginé el trabajo y los estudios, ahí tuve claro que quería ser mi propio jefe y tener mi propia empresa.

 Al terminar mis estudios, me inicié como autónomo del campo con mi plantación de estevia. Uno de los motivos que me llevó a ser autónomo fue el estar solo y no tener socios.

- ¿Cómo ve la situación actual de los autónomos? ¿Cuáles cree que son los principales problemas que tienen para el desarrollo de su actividad?

- Está bastante complicada desde hace mucho tiempo y ahora, con la situación especial en la que nos encontramos, mucho más. En cuanto a las fases iniciales en las que yo me encuentro, veo que no hay ayuda alguna en cuanto a la presión fiscal, ya que antes de comenzar la actividad debes desembolsar una cantidad importante, seguidamente debes ir adelantando el pago de los impuestos, tengas o no tengas beneficios y eso a final de año supone una parte importante en los gastos fijos de la empresa, que son los que te hacen poder seguir adelante o tener que abandonar el proyecto. Otro de los principales problemas para el desarrollo de la actividad está a la hora de la contratación, porque es complicado igualar las condiciones de trabajo del funcionariado, donde los trabajadores se fijan a la hora de exigir sus condiciones.

- Al no tener una larga trayectoria, no puedo comparar con años anteriores, solo con el inicio, pero está siendo un año muy complicado, ya que, por la actividad de mi empresa, estoy dentro de la actividad esencial, lo cual hace que no pueda percibir ayudar por cese de actividad, pero tampoco existen ventas, ya que Ginevia no es muy conocida y se vende en el canal Horeca, sobre todo en los locales de ocio nocturno, los cuales están todos cerrados o con restricciones que no permiten la venta del producto. Los pagos hay que hacerlos cada mes, por lo que es complicado poder seguir buscando las ventas necesarias para cubrir los costes.

- Estoy invirtiendo en la transformación digital de la empresa, para atacar la venta online dentro de las restricciones existentes por el producto, ya que todos sabemos que un producto de alimentación y, en concreto, una bebida alcohólica, antes de tomar la decisión de compra, hay que probarla para estar seguro que el producto es de nuestro agrado. Por ello, está costando que el producto siga la proyección y los objetivos marcados a principio de año.

- Los objetivos son más a corto plazo que a largo, pero no por ello son menos ambiciosos.

 En este año 2021, queremos centrarnos en mejorar la imagen de marca y su posicionamiento, expandir la zona de acción de la empresa y llegar a nuevos mercados en Europa, donde ya estamos presentes en algún país.

 Los retos que se deben afrontar son comunes a los del resto de autónomos, seguir pagando todos los recibos, intentar reducir los costes fijos al máximo y poder seguir innovando, para encontrar una posible solución de mejora para la situación que estamos viviendo.