En el abarrotado Paseo del Cisne de Alhama de Granada la anterior catadora oficial Carolina Martín cedió la vota de vino al entrenador del Granada.
Vino
En el abarrotado Paseo del Cisne de Alhama de Granada la anterior catadora oficial Carolina Martín cedió la vota de vino al entrenador del Granada.
El viernes, 4 de diciembre, tuvo lugar la presentación de este vino blanco de Alhama en el Bar el Tigre.
Hablábamos en el anterior articulo sobre los vinos de Alhama y de la singularidad de la Uva Rome, pero resulta que contamos en la Comarca de Alhama con otras variedades que podríamos considerar autóctonas o propias, como son la Uva Perruna y la Jerezana, esta ultima una evolución de la uva Palomino que por la endogamia propia de la zona ya es considerada un endemismo de Alhama.
Iniciamos hoy una serie de artículos en el que descubriremos otro de nuestro patrimonio no menos importante, el de los vinos, con una variedad y características que lo hacen propio, a fin de que aprendamos a valorar otra parte de nuestra cultura.