30-mayo-2017, martes



La señorita de Trevélez

 En la señorita de Trevélez, de Carlos Arniches, (cuyo estreno en Granada, está previsto el próximo otoño, bajo la dirección artística del joven director, Ilde Gutiérrez), "Don Gonzalo de Trevélez, regala a Numeriano Galán, su futuro cuñado, un retablo gótico, estofado, siglo XVII, con un tríptico, atribuido a Valdés Leal, 9 metros de alto por 6 de ancho."

 Ya sé, ya sé, que habéis caído en la cuenta, que ese estofado NO es el clásico guiso de carne rehogada, (hoy sellada) y cocida a fuego lento, a ser posible en olla de barro, bien tapada a la que hemos añadido, vino blanco, toque de Ron Pálido, agua, hoja de laurel, pimiento de cornicabra seco, granos de pimienta negra, pimentón, piñones, setas de cardo, cebolla con largueza y algún que otro secretillo, No.

 El estofado del retablo, con mi agradecimiento a D. Alberto Gómez Hernández., (Escuela de Arte de Granada), mañana os lo cuento.

Felicidades a:
Fernando III el Santo, Gabino, Críspulo, Exuperancio, Ausonio, Anastasio, Juana de Arco y Venancio.
(FERNANDO, nombre godo, de origen germánico, -Fredenand-)

Hasta mañana, amistad, paz y bien.