Sapenco.
¿A quién se le habrá ocurrido, la feliz idea de llamar "sapenco" al caracol?
Quedé sorpreso, ha pocos días, al oír esa palabra al vendedor de caracoles.
También a mí me sorprendió, me contestó el tendero, cuando hace un año, una señora me preguntó:
- ¿Tiene alguna receta suya para los sapencos?,
- ¿Cómo? ¿sapencos?, y... ¿eso qué es? Respondí.
- ¿Sapencos?, contestó, con autoridad y grata sonrisa, son esos caracoles terrestres, con rayas pardas, que tiene en ese contenedor.
Y es que... ¡hay cada palabra en nuestra lengua
Festividad de:
Cayo, Alejandro, Víctor, Cuadrado, Cándido, Dionisio, Pablo, Cipriano, Macario, Emiliano y María Eugenia.
Hasta mañana, paz y bien.